Corsi settore alimentare

HACCP

Si tratta di un percorso formativo normato a livello nazionale/regionale, che prepara all’esercizio nel settore delle industrie alimentari e delle bevande.
Aggiornamento HACCP.

SAB (ex Rec)

Corso REC: acquisizione delle conoscenze e competenze relative a: sistema Haccp; merceologia ed etichettatura degli alimenti; D.lgs. 81/2008; misure di prevenzione e protezione; obblighi...

Acrilammide

Formazione ideata per panificio, pasticceria, torrefazione, ristorazione.